Instrutor do Senar Minas ministra aula sobre Apicultura para produtores da regiãoEsta semana, o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar Minas) realiza um curso de Apicultura para produtores da região. As aulas são oferecidas no Campus Fazu. A instituição cedeu toda sua infra-estrutura, que conta com laboratório e área de produção, para a realização do curso.
Já o Sindicato dos Produtores Rurais de Uberaba é responsável pela organização do curso, enquanto a Emater dá assistência técnica nas comunidades rurais. O curso de Apicultura começou na terça-feira e vai até sábado (14/06), com aulas teóricas e práticas.
De acordo com o gerente do Senar no Triângulo Mineiro, Flávio Henrique Silveira, o treinamento prepara os apicultores para trabalharem na manipulação de colméias, de forma segura e produtiva. “Demonstra todas as etapas da produção, desde a construção do apiário (caixas), a escolha do melhor local, o controle de pragas e doenças, a colheita e extração do mel.
Todas essas etapas são desenvolvidas para que o processo seja higiênico, dentro dos padrões técnicos de qualidade recomendáveis”, informa o gerente. Segundo Flávio, depois de um longo período em alta, o mercado interno e externo do mel teve uma queda devido à mortandade de abelhas, no mundo, causada por um vírus. “A produtividade caiu, mas a procura pelo produto ainda é alta”, afirma.
Na opinião do gerente, o produtor pode ter a certeza de que a comercialização do mel é certa. Produtores de várias comunidades rurais de Uberaba, apicultores de Ituiutaba e estudantes de Agronomia da Fazu participam do curso. Fabio Borges, diretor financeiro da Fazu, considera fundamental incentivar a interação dos universitários com instituições e produtores da região.
“Buscamos, sempre, oferecer esse tipo de oportunidade para nossos alunos. É uma forma deles ampliarem a sua rede de contatos. Essa interação se torna um grande diferencial no mercado de trabalho”, comenta o diretor.
De acordo com Adílio Camargo, mobilizador do curso de Apicultura por meio do Sindicato dos Produtores Rurais, foi a Emater que identificou o interesse dos produtores em se qualificar na área. Segundo ele, alguns produtores da região têm o interesse de se ingressar no negócio, enquanto outros querem aprimorar seus conhecimentos na criação de abelhas.
Na opinião de Adílio, a criação de abelhas, além de ser uma forma de lucrar, é uma ótima terapia. “Podemos aprender com o modelo de trabalho das abelhas, que é extremamente organizado”, comenta. O mobilizador informa que os produtores rurais interessados em se capacitar em atividades do agronegócio podem procurar o Sindicato através do telefone 3332 3777.
Isabela Avelar
Assessoria de Comunicação
FAZU - Faculdades Associadas de Uberaba
http://www.fazu.br
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