PRO TESTE detecta resíduos de agrotóxicos em frutas vendidas em SP

A PRO TESTE avaliou a presença de pesticidas em limões, maçãs, morangos e tomates comprados em diferentes pontos de venda de São Paulo. Das quarenta frutas analisadas, onze apresentaram resíduos de agrotóxicos, seis dos quais com concentrações dentro do limite máximo recomendado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). Outras cinco tinham pesticidas não regulamentados para aquela cultura. Em dois casos, ambos em maçãs, havia mais de um pesticida.

Segundo a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), existe um limite diário
aceitável para a ingestão de pesticidas e se você consumir até esse limite não há risco para a saúde. Por isso, o fato de mais de um quarto das frutas apresentar resquícios de agrotóxicos não assusta tanto. Problema mesmo é que há alguns não regulamentados, sem estudos suficientes para determinar seus riscos.

Limão foi a fruta em que menos houve problema.

Dos nove lotes analisados, apenas o comprado no Pastorinho apresentou resíduos de agrotóxicos, mesmo assim, dentro do limite da Anvisa.

Maçã – O resultado da avaliação, apesar de não ser ruim, foi o inverso do limão.

Dos doze lotes analisados de maçãs gala, foram incluídas duas ditas orgânicas, onde não se detectou problemas. Metade das maçãs não-orgânicas apresentou resíduos de pesticidas. Uma da Wal-Mart apresentou dois tipos de agrotóxicos e uma outra do Pão de Açúcar tinha três resíduos de pesticidas, sendo um não-regulamentado, o Monoctrotofos.

Morango– Foram checados seis lotes de morangos, um deles orgânico, que não teve problema. Três produtos (Carrefour, Pastorinho e Pão de Açúcar) apresentaram resíduos de pesticida não-regulamentado para esta cultura, o Carbendazim.

Tomate – Os resultados do tomate foram muito bons. Apenas dois entre os treze analisados tinham resíduos de pesticidas, sendo um com produto permitido para a cultura (Pão de Açúcar) e um com agrotóxico não-regulamentado (Sonda), o Fenitrotion.

Muitos consumidores estão optando por produtos orgânicos devido aos malefícios que os pesticidas causam para o meio ambiente ou para a saúde. Não foram encontrados qualquer resquício de pesticida nos produtos orgânicos e a maioria dos não-orgânicos também não apresentou problemas. O teste, porém, mostra que nem sempre o consumidor precisa gastar mais para ter um produto livre de agrotóxicos. Se compararmos os resultados do tomate, por exemplo, fica evidente que não há muita diferença. Em resumo, dependendo do produto, pode compensar muito mais comprar um não-orgânico.

Problema é como avaliar pesticidas que nem são autorizados, já que não há estudos suficientes que permitam a sua liberação. Como se não bastasse, não é levado em conta que a mesma cultura pode apresentar mais de um pesticida. Por isso, a PRO TESTE cobrou medidas da Anvisa para o órgão estabelecer claramente os limites a partir dos quais a saúde do consumidor estará em risco.

A avaliação completa está na revista PRO TESTE 66 (fev/08) distribuída exclusivamente aos associados da entidade e também no site: www.proteste.org.br

Locais de compra das frutas em São Paulo:

Carrefour – Rua Ribeiro Lacerda, 940 – Saúde

Carrefour Bairro – Av. Giovanni Gronchi, 5930 – Vila Andrade

Compre Bem – Rua Ibirarema, 100 – Saúde

Extra – Av. Dr. Ricardo Jafet, 1501 – Vila Sta. Eulália

Extra – Av. Marginal Pinheiros, 16741 – Vila Andrade

Pão de Açúcar – Rua Prof. Serafim Orlandi, 299 – Vila Mariana

Pastorinho – Rua Domingos de Moraes, 1999 – Vila Mariana

Sonda – Av. Senador Teotônio Vilela, 1433 – Cidade Dutra

Tenda – Av. Robert Kennedy, 1000 – Socorro

Wal-Mart – Av. Jabaquara, 2979 – Jabaquara

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