Pãozinho vai encarecer 53% até maio

Crise do trigo na Argentina provocará esse aumento, diz presidente do Sindpan de Uberlândia

A crise da Argentina vai fazer com que o quilo do pão de sal saia dos R$ 6,50, em média, e chegue aos R$ 10 em maio, uma alta de 53% devido aos baixos estoques de trigo no mercado mundial e à interrupção das vendas da Argentina para o Brasil.

Segundo o presidente do Sindpan (Sindicato das Indústrias de Panificação de Uberlândia), Milton Inhaquiti, o preço da farinha aumentou em 100% no Estado.
“Em março de 2007 custava R$ 48, pulou para R$ 92 com previsão de aumento de mais 25% no mês de abril, chegando a R$ 120 o saco de 50 kg”, revela.

Ainda de acordo com o sindicato, são produzidos diariamente em Uberlândia 522 mil pães nos 348 estabelecimentos, o que gera quase 2.100 empregos diretos. “Esse aumento também irá chegar à cidade e a nossa orientação é que as panificadoras e supermercados evitem desperdício e controlem a demanda da produção, evitando sobras. Como a matéria-prima está cada vez mais cara é preciso produzir de acordo com o consumo”, explica o presidente do Sindpan.

A Argentina abastecia 98% do que o Brasil importava de trigo e seus estoques chegam a 1,5 milhões de toneladas, que serão usados até o fim do ano. Quatro milhões de toneladas é a previsão da safra brasileira de trigo em 2008.

Munyque Fernandes
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