Cervejaria artesanal Bamberg é o mais novo cliente da Notícia Expressa

Criada em 2006, a cervejaria artesanal Bamberg, localizada em Votorantin, SP buscou na história os princípios e fundamentos para a produção de suas cervejas, aliando tradição à tecnologia no desenvolvimento da bebida, descritas pelos habitantes de Baviera como o quinto elemento juntamente com a terra, água, ar e fogo.

A Lei de Pureza da Baviera

Em 1516, o duque da Baviera decretou a Lei de Pureza (Reinheitsgebot), estabelecendo uma composição básica para a fabricação da cerveja: malte, lúpulo e água – sem qualquer outro aditivo. Mais tarde foi descoberta a levedura, que também se juntou aos ingredientes. Séculos depois, a Bamberg resgata essa tradição na fabricação de suas cervejas artesanais. Seguindo rigorosamente esta Lei, a Bamberg utiliza as melhores matérias-primas para produzir uma bebida Premium.

São 8 tipos de chopp, cada um seguindo um estilo único, de paladar harmônico e convidativo.

Mais informações através do site http://www.cervejariabamberg.com.br/

Imprensa:
Notícia Expressa
Miriam Matos
(11) 8259.3530

Bacalhau com cerveja strong belgian ale

Páscoa : época de “ressuscitar” opções criativas

O bacalhau reina absoluto na Páscoa. Nessa época de renovação e de confraternização, surpreender e fugir do óbvio é uma ótima opção. Por isso, Edu Passarelli,empresário e cervejólogo, criou uma harmonização criativa e especial, combinando o tradicional bacalhau com uma cerveja strong belgian ale, a Pauwel Kwak. Além desse estilo, o bacalhau também harmoniza com outros estilos tais como bitter ales, amber ales e weiss.

Além do prato salgado, os deliciosos ovos de páscoa também podem ser combinados com cervejas tipo stout, porter e frutadas doces.


Harmonizações de Páscoa
Por Edu Passarelli

Escolhi a Brandade, um prato francês de preparo simples, para harmonizar com a belga Pauwel Kwak. Acrescentei à receita tomates confit, que trouxeram equilíbrio e beleza ao conjunto.

Brandade de Bacalhau

Ingredientes
200 g de bacalhau
80 ml de azeite de oliva
1 folha de louro
20grs de alho picado
Pimenta-do-reino moída na hora
350 g de Purê de Batatas
80 ml de creme de leite fresco
10ml de azeite de manjericão
10grs de ciboulette verde picada

Preparo

Dessalgue o bacalhau, o mergulhado em água de um dia para o outro, trocando a água cinco vezes. Escorra, retire as espinhas e a pele e desfie.Em uma panela, refogue, em fogo médio, o bacalhau desfiado com a metade do azeite, o louro, o alho e a pimenta-do-reino moída na hora. Espere até secar e tire do fogo.Em outra panela, coloque o purê de batatas, o creme de leite, o bacalhau refogado, o azeite de manjericão, a ciboulette e o restante do azeite. Misture em fogo médio, mexendo sempre, por 5 minutos. Corrija o sal e a pimenta.

Azeite de Manjericão

Ingredientes100ml de azeite de oliva extra virgem50grs de folhas de manjericãoModo de preparoColoque as folhas de manjericão em água fervente e retire rapidamente. Seque-as bem. Bata com o azeite e depois coe.

Tomates Confit

Ingredientes
15 tomatinhos cereja
Manjericão, orégano e tomilho.
Sal e pimenta-do-reino

Preparo
Tempere os tomates com as ervas, o sal e a pimenta. Coloque os em um ramekin e cubra com o azeite. Leve ao forno-pré-aquecido a 150ºC-por 1 hora, ou até que estejam levemente desidratados. MontagemCom um aro monte uma cama de tomates confit e disponha uma porção de brandade por cima, regue com o azeite e decore com ciboulette.

http://www.edurecomenda.com.br/

Cerveja ESB da britânica Fuller’s é lançada no Brasil

A Fuller’s, uma das maiores e mais tradicionais cervejarias da Inglaterra, apresenta ao Brasil a cerveja ale ESB, que está sendo importada e comercializada pela Boxer do Brasil.

A ESB é reconhecida por muitos como a melhor Premium Ale por seu sabor rico, suave e marcante. Possui coloração vermelho-escura, com uma forte base de malte, complementada com uma disposição de sabores em perfeita combinação. Nesta cerveja, os ricos aromas de lúpulo são perfeitamente balanceados por maltes encorpados, propiciando uma ótima sensação de paladar. Vencedora de diversos prêmios pelo mundo, a ESB é tricampeã do Champion Beer of Britain e bicampeão do World Champion Bitter.
“Perfeita para harmonização com hambúrgures, carnes assadas e aves de caça,” declara Edu Passarelli, empresário e cervejólogo.

Teor alcoólico : 5,9%
Disponível em garrafas de 500ml
Preço Médio : R$ 12,90
Disponível em bares, restaurante e empórios de todo o Brasil


Informações através do site http://www.boxernet.net/

Notícia Expressa/Miriam Matos
(11)8259.3530

Antarctica no Carnaval Carioca

Blitz carnavalesca

Quem está aproveitando o verão na cidade maravilhosa já pode entrar em clima de carnaval. A Antarctica, que patrocinará sete escolas de samba - Mangueira, Vila Isabel, Grande Rio, Imperatriz Leopoldinense, Estácio de Sá, União da Ilha do Governador, Acadêmicos da Rocinha - e 23 blocos de rua, está com uma série de ações pela cidade para que os foliões de plantão já possam cair no samba.

Para agregar todas as escolas e blocos patrocinados, a marca criou a assinatura "Unidos da Boa". A divulgação do conceito e das ações contará com jingle em homenagem à maior festa brasileira e materiais espalhados por toda cidade.

Além disso, a marca distribuirá, em táxis e em blitzes pela cidade, folhetos com a programação dos ensaios das Escolas de Samba e dos blocos de rua. Quem passar pelas blitzes também ganhará itens para curtir a folia numa boa: bandana, leque, porta-lata e tatuagem-adesiva da Boa.

A abordagem incluirá mensagem de consumo responsável.

Natália Ribeiro
In Press Porter Novelli Assessoria de Comunicação
Tel.: 55 11 3323 - 1557
natalia.ribeiro@inpresspni.com.br
www.inpresspni.com.br

Skol Spirit volta em 2008 e aporta em praia inédita

Projeto mescla entretenimento e conforto em megaestrutura em Maresias, litoral norte de São Paulo, e Guarapari, no Espírito Santo

Skol Spirit chega a sua 6ª edição e se consolida como uma das maiores atrações do verão no País. O evento, que reúne mais de 100 mil pessoas, acontece de 26 de dezembro a 27 de janeiro levando entretenimento e conforto para Maresias, em São Paulo, e Guarapari, no Espírito Santo. A praia do litoral norte paulista recebe o projeto pela terceira vez, já os capixabas fazem sua estréia no Skol Spirit.

"O Skol Spirit carrega todo o DNA da marca, é inovador, inusitado, divertido e democrático. Está alinhado à campanha de verão 'Skol. Tá na roda? Tá redondo' e é o espaço perfeito para encontrar e curtir com uma roda de amigos", conta Leonardo Byrro, gerente de eventos da Skol.

Mais do que um evento de experiência de marca, o Skol Spirit é uma opção diferenciada para curtir a temporada mais quente do ano. Durante pouco mais de um mês, os turistas e moradores de Maresias e Guarapari poderão desfrutar de uma estrutura única. Projetado pela B\Ferraz, o Skol Spirit 2008 é um verdadeiro paraíso a céu aberto com acesso gratuito, onde as rodas de amigos poderão desfrutar de chuveiros, espreguiçadeiras, esteiras, 'vestiários' e camas.

Soma-se à estrutura física, atrações como as oficinas de DJs. Entre os destaques musicais uma figurinha carimbada nos clubes mais badalados do Brasil, o DJ e produtor Alê Reis que promete o melhor da house music. Já o DJ Julio Torres, eleito pela revista inglesa MixMag o maior produtor de house do País, leva para o evento o que aprendeu nos clubes espanhóis como o Space e o Amnesia de Ibiza. Também estão na programação DJs que se destacaram nas últimas edições do Skol Beats, como Ingrid, Gabo, Rodrigo Ferrari e Mario Fischetti (veja programação completa abaixo).

Além do som, o Skol Spirit fechou parcerias para entreter ainda mais o público que circula pelo local:

Pepsi Twist - Promete revelar novos DJs nas areias de Maresias, litoral de São Paulo, neste verão. É que a marca irá patrocinar o Skol Spirit, projeto de verão da Skol, que leva um grande oásis para o litoral. A ação irreverente de Pepsi Twist será uma oficina de DJs gratuita com aulas coordenadas por profissionais que darão dicas sobre música eletrônica e mesa de mixagem. Haverá também distribuição do produto entre os aspirantes a DJ

Axé - Para brincar com o 'efeito Axe', a marca desenvolveu ações de interatividade que avaliarão o potencial de conquista da galera. Elas acontecerão no lounge, no espaço dos guarda-sóis e nos trocadores. Na praia de Maresias, o garoto e a garota mais desejados do final de semana ganharão brindes exclusivos.

Dippas Doritos e Ruffles - Para Maresias, a Elma Chips preparou uma ação de confecção de adesivos. Nas duas praias, os freqüentadores poderão ganhar um sticker de celular ao fazer um "Pedido do Barulho", que inclui Ruffles e qualquer bebida.

O Skol Spirit tem como fonte de inspiração as days parties de Ibiza, famoso balneário na Riviera Francesa, mas nos últimos seis anos adquiriu contornos tipicamente brasileiros. Cada freqüentador pode escolher como se divertir, interagir e se acomodar, pois o projeto apresenta diversas opções de programação com o objetivo de trazer para cada pessoa um paraíso à beira-mar.

AÇÕES DE MARKETING E CAMPANHA
A B\Ferraz, agência de below the line da Skol, é a organizadora da 6ª edição do Skol Spirit. A agência também é responsável pela venda de cotas de patrocínio, ações promocionais, pelo desenvolvimento da cenografia, além materiais de divulgação do evento.

Assinada pela agência F/Nazca S&S, a campanha publicitária do evento tem como conceito: "Skol Spirit. O paraíso na sua praia". Peças de mídia exterior, spots de rádio e banners na internet poderão ser vistos em São Paulo e Espírito Santo. A agência também programou mídia diferenciada em Jet Sky e Tapa Sol. Mais de 10 mil flyers e uma sinalização especial no entorno das praias deixarão o público mais informado sobre a edição 2008.

SERVIÇO

SKOL SPIRIT - O paraíso na sua praia
Local: evento acontece simultaneamente nas praias de Maresias e Guarapari
Data: de 26 de dezembro a 27 de janeiro

Em Guarapari
Funcionamento: de terça a domingo, das 10 às 20 horas
Local: Praia da Bacutia
Gratuito (exceto consumo) - evento aberto na praia
Sistema de atendimento: fichas adquiridas em caixas

Em Maresias
Funcionamento: todos os dias, das 10 às 20 horas
Local: Avenida Francisco Lup, 991 - Praia de Maresias
Gratuito (exceto consumo) - evento aberto na praia
Sistema de atendimento: fichas adquiridas em caixas

DATA/MARESIAS/GUARAPARI

28/dez/Mario Fischetti/Gabo

29/dez/Edgard Fontes/Gabo

30/dez/Roger Nunes/Gabo

31/dez/Rodrigo Ferrari/Gabo

5/jan/Ferris & Fernandão/Mary Zander

12/jan/Alê Reis & Fernandão/Buga & Pablo Fantoni

19/jan/Buga & Fernandão/Alê Reis

26/jan/Ingrid & Pablo Fantoni/Julio Torres
Natália Ribeiro
In Press Porter Novelli Assessoria de Comunicação
Tel.: 55 11 3323 - 1557
natalia.ribeiro@inpresspni.com.br
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Sabor da cerveja IPA agrada mulheres com paladar apurado

Produzida há mais de 100 anos em Bury St. Edmunds, na Inglaterra, e importada para o mercado brasileiro pela Boxer do Brasil, a cerveja Greene King IPA reúne uma combinação elaborada e única de lúpulos, o que garante o paladar apurado e a coloração típica que conquista os bebedores mais exigentes. “Com apenas 3,6% de álcool em sua fórmula, a IPA é um tipo mais requintado de cerveja e, exatamente por isso, conquista principalmente as mulheres. Esta é a constatação dos proprietários dos principais bares, empórios e restaurantes que servem as nossas cervejas”, explica Jeroen De Winter, gerente geral da Boxer do Brasil. “A IPA recebe a mesma conotação de um vinho, por exemplo. É um jeito diferente de tomar cerveja que as mulheres, por serem mais sensíveis, entendem melhor“, acrescenta Jeroen.

IPA significa Indian Pale Ale e a cerveja surgiu em 1880, para atender, especialmente, o consumo do exército britânico durante a ocupação da Índia. Para que a bebida pudesse chegar conservada à Ásia, uma quantidade maior de lúpulo foi adicionada ao seu processo de fabricação, garantindo uma validade maior ao produto. Deve-se a isto também, o proeminente gostinho amargo que caracteriza esta cerveja. “A IPA é perfeita para acompanhar pratos da cozinha indiana, mexicana e outras receitas picantes, feitas à base de curry ou com outros tipos de pimenta. Ela é a bebida ideal quando o intuito é impressionar pelo bom gosto, seja em um simples encontro com as amigas ou durante um jantar bem romântico”, garante a estilista Lika Kotzent.

A IPA também possui uma embalagem para presente que acompanha duas latas de cerveja e um copo tipo pint com a logomarca da mesma. Solicite fotos.

Greene King IPA

Disponível em latas de 500ml.

Graduação Alcoólica: 3,8 % vol

Origem: Bury St. Edmunds, Suffolk, Inglaterra

www.boxernet.net

Informações para a imprensa:
Miriam Matos
11.8259.3530